luni, 26 noiembrie 2012

Dorada regala in crusta de sare


Ingrediente :
4 buc. dorada regala
1 kg sare
piper

miercuri, 21 noiembrie 2012

Chec aperitiv mozaic




Ingrediente :
5 oua
180 ml smantana pentru gatit
250 g faina
1 lgt praf de copt
200 g sunca
200 g cascaval
1 ardei kapia rosu
5-6 buc. masline negre
50-100 ml lapte
sare
piper
condimente

sâmbătă, 17 noiembrie 2012

Rum Baba (de post)





Aluat :
300 g faina
25 g drojdie proaspata
165 ml apa minerala carbogazoasa
45 ml ulei
1 lg zeama de lamaie
1 lg esenta de vanilie
50 g zahar
un praf de sare
coaja rasa de la 1 lamaie

marți, 13 noiembrie 2012

vineri, 2 noiembrie 2012

Prajitura Tiramisu





Ingrediente :
3 oua
220 g zahar pudra
500 g mascarpone
200 ml smantana pentru frisca (sau frisca lichida)
1 plic gelatina granulata
esenta de vanilie
50 ml lichior de cafea
500 ml cafea indulcita