joi, 10 octombrie 2013

Briose cu smantana si ness


Ingrediente :
200 g ciocolata neagra
125 g unt  
2 lg ness


Citeste mai mult ... >>>

6 oua
350 g zahar
300 ml smantana
250 g faina
1 plic praf de copt

Mod de preparare :
       Intr-o craticioara cu fund dublu punem untul si ciocolata rupta bucati. Amestecam pana se topesc. apoi luam de pe foc si punem ness-ul. Amestecam pentru omogenizare, apoi lasam deoparte sa se raceasca.


 
       Intr-un castron mixam spuma galbenusurile cu zaharul, adaugam apoi smantana, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Albusurile batute spuma le incorporam si pe ele.





       Din aceasta compozitie luam 1/3 si o amestecam cu ciocolata topita si racita.

     
       Din aluatul galben asezam in formele de briose cate o lingura, iar peste punem cate o lingura din compopzitia de ciocolata.



       Dam la cuptor pentru circa 30 minute.


       Aluatul ramas l-am copt intr-o forma de chec : compozitia galbena am intins-o prima data, iar peste ea pe cea cu ciocolata. Coacem si checul.







Pofta buna si spor la incercat reteta ! :)

Sursa mea : http://bananachocolate.wordpress.com/2013/05/15/chec-cu-smantana-si-cafea-sau-briose-also-in-english/

2 comentarii:

  1. buna! sunt adnia de la Adnia's blog si voiam sa va anunt ca blogul meu se numeste acum Retetele mele dragi!, iar noua lui adresa este aceasta: http://retetelemeledragi.blogspot.ro! daca ma aflam deja in blogrollurile voastre, va rog din suflet sa operati schimbarea casutei mele, in asa fel incat aceasta sa poata fi gasita si de acum inainte! mii de multumiri!

    RăspundețiȘtergere