vineri, 22 martie 2013

Briose cu iaurt si ciocolata


Ingrediente :
2 oua
200 g zahar
200 ml iaurt simplu
100 ml ulei
400 g faina
1 plic praf de copt
esenta de vanilie
1 lg rom (optional)
coaja rasa de la 1/2 lamaie (optional)
un praf de sare


ciocolata alba

Mod de preparare :
       Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul, apoi cu iaurtul, pana se topesc cristalele de zahar, incorporam treptat uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt. Acum adaugam rom-ul, esenta de vanilie si coaja rasa de lamaie. Eu nu am pus coaja rasa de lamaie.





       Adaugam albusurile batute spuma tare, cu un praf de sare. Amestecam cu o lingura de cateva ori.

  
       Compozitia obtinuta o asezam in forme de briose  In mijlocul fiecarei briose punem o bucatica de ciocolata alba sau neagra.



       Dam la cuptor pana se rumenesc putin.





       Pofta buna ! :)
      

3 comentarii:

  1. Imi plac briosele, sunt usor de facut, o sa preiau si eu reteta!

    Mire, blogul meu s-a schimbat, te rog schimba-i adresa din blogrollul tau din http://caietul-cu-retete.blogspot.ro/
    in http://retete-vechi-si-noi.blogspot.ro/ prima adresa nu mai exista.

    Multumesc mult!

    RăspundețiȘtergere
  2. minunat arata...am sa le incerc numaidecat.

    RăspundețiȘtergere