duminică, 19 februarie 2012

Prajitura cu crema de cacao si nuci






Blat :
5 oua
6 lg zahar
6 lg faina
1/2 plic praf de copt
3 lg ulei

Crema :
200 g unt
160 g zahar pudra
2 lg cacao
120 g visine din compot

Glazura :
120 g ciocolata
50 ml frisca lichida

nuci prajite si maruntite

citeste mai mult ... >>>


Mod de preparare :
        Blat : mixam intr-un castron ouale cu zaharul pana se albesc si isi dubleaza volumul, adaugam apoi uleiul iar la final faina amestecata cu praful de copt. Turnam compozitia intr-o tava (22*30 cm) si dam la cuptor pana se coace. Verificam cu scobitoarea.





       Dupa ce s-a racit, blatul il taiem in 2 pe orizontala.
       Pentru crema : mixam untul spuma cu zaharul praful, cacao si visinele fara samburi si stoarse de suc. Cine doreste poate insiropa blatul cu sucul din compot, apoi intindem crema .





       Glazura : intr-o craticioara punem cicolata rupta bucatele si frisca lichida; punem pe foc mic si amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Lasam sa se racoreasca, apoi o intindem peste prajitura.


       Nucile le punem intr-o tigaie pe foc si le prajim putin, apoi le maruntim cu un cutit sau trecem cu sucitorul peste ele.


       Nucile maruntite le presaram peste glazura de ciocolata.





       Super buna prajitura ! Va poftesc sa o incercati cu incredere ! Duminica placuta tuturor !


11 comentarii:

  1. arata grozav!!! mi-ai facut asa o pofta!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Arata super,am trecut-o la mine in caietul cu retete,va urma sa o incerc si eu cat de curand.

    RăspundețiȘtergere
  3. Daca are nuci e super buna si e preferata mea!!!Pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Super buna prajitura ta! visine, cioco, nuca...yumy toate

    RăspundețiȘtergere
  5. Cioco...nuci....o combinatie pe gustul meu.
    Seara minunata!

    RăspundețiȘtergere
  6. Tot spun ca aveti niste prajituri grozave si asta de acea ca poate aruncati si la mine cu cateva bucatele :) Pup si o seara placuta!

    RăspundețiȘtergere
  7. Combinatia de cacao si nuci e perfecta, nu are cum sa nu fie buna. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  8. multumesc fetelor ! sunteti super dragute toate ! :)

    RăspundețiȘtergere
  9. Foarte buna prajiturica. Sa stii, Mirela, ca urmaresc constant retetele tale, imi plac la nebunie, si multe imi amintesc de retetele clasice din copilarie. Te felicit !

    RăspundețiȘtergere
  10. Vin repede poate mai gasesc ceva!!!delicioasa!!

    RăspundețiȘtergere