Ficatei cu cartofi la cuptor

Ingrediente :
300 g ficatei de pui
1 kg cartofi
4 oua
4-5 lg smantana
sare
piper
80 g cascaval ras
2 cepe
4 catei de usturoi
3 lg vin rosu dulce
4 lg ulei
2 lg pesmet
1 lg unt
parmezan (optional)