Placinta cu iaurt

Ingrediente :
400 g foi de placinta
8 oua
900 g iaurt gras
380 g zahar
3 lg gris
150 g unt topit
esenta de vanilie
coaja rasa de la 1 lamaie
100 ml rom
100 g stafide aurii
2-3 lg zahar pudra

Papanasi din branza de vaci prajiti

Ingrediente :
500 g branza de vaci
200 g faina
2 oua
50 g zahar
1/2 lgt bicarbonat
coaja rasa de la 1/2 lamaie
50 g gris
1/2 lgt sare

Budinca de gris cu branza de vaci

Ingrediente :
1 l lapte
150 g gris
100 g unt
250 g branza de vaci
1 lgt gem de caise
1 lgt dulceata din coji de portocale
5 oua
50 g faina
2 lgt esenta vanilie
1 lg rom
1/4 lgt sare
200 g zahar

Papanasi fierti

Ingrediente :
500 g branza de vaci
110 g gris
80 g faina
2 oua
un prad de sare
50 g zahar
coaja rasa de la 1/2 lamaie
2 plicuri zahar vanilat

Pentru tavalit :
50 g unt topit
100 g pesmet
3 lg zahar

Supa de pui cu galuste de gris

Ingrediente supa :
carne pui cu tot cu os 1 kg
morcovi 2 buc
telina 1 buc
pastarnac 1 buc
ceapa 1 buc
ardei mic 1 buc
cartofi 2 buc
apa 2 l
sare
boabe piper

Galuste de gris :
1 ou
4 lg gris
1/2 lgt ulei
putina sare

Prajitura Revani

Ingrediente :
4 oua
1 pahar zahar
1 plic zahar vanilat
1 pahar ulei
1 pahar iaurt
1 pahar gris
2 pahare faina
1 plic praf de copt
coaja rasa de la 1 lamaie

Sirop :
4 pahare apa
3 pahare zahar
zeama de la 1 lamaie

Decor :
nuca de cocos

Gris cu sirop de zahar ars

Ingrediente :
250 ml lapte
2 lg gris de grau
1 plic zahar vanilat
un varf cutit de sare
1 lg zahar

 Sirop de zahar ars:
1 lg zahar
50 ml apa

Mod de preparare :
       Punem laptele sa dea un clocot impreuna cu un varf cutit de sare, apoi treptat adaugam grisul; amestecam pana se fierbe grisul; dam deoparte si punem zaharul si zaharul vanilat. Turnam in castronelele din care vom servi si pregatim siropul.
       Pe foc punem intr-o craticioara zaharul si lasam pana se topeste; adaugam apa si mai lasam pe foc, amestecand din cand in cand, pana se topeste tot zaharul. Acest sirop il turnam peste grisul fiert .

       Este un desert super bun pentru copilasi.

Strudel cu mere

Ingrediente :
400 g foi de placinta
9 mere mari (aproximativ1,5 kg)
18 lg zahar
6 lgt gris
scortisoara
ulei
zahar pudra

Prajitura Milch Schnitte (Felie de Lapte)

Foi :
4 oua
80 g zahar
20 ml lapte
100 ml ulei
2 lg miere
2 lg gris
2 lg faina
2 lg cacao
1 lgt praf de copt
1 plic zahar vanilat