Briose cu cacao si gem de afine

Ingrediente :
200 g faina
2 lg cacao
2 lgt bicarbonat de sodiu
150 g zahar brun
200 ml lapte
2 oua
6 lg ulei


gem de afine

Mod de preparare :
       Intr-un castron amestecam faina, pudra de cacao si bicarbonatul, apoi adaugam laptele.

       Separat, mixam spuma ouale , adaugam rand pe rand cate o lingura cu ulei, apoi zaharul. Turnam peste compozitia de mai sus cu cacao.

       Omogenizam bine cu mixarul, apoi compozitia o repartizam in 12 forme de briose si dam la cuptor pentru circa 15-20  minute sau pana cand briosele au crescut si sunt tari la atingere.

       Lasam briosele sa se raceasca, apoi le servim cu gem de afine.

       Briosele se mai pot servi alaturi de sos de ciocolata .

   

 Pofta buna ! :)