Brownie cheesecake

Ingrediente :

100 g ciocolata neagra

120 g unt

200 g zahar

2 oua

1 lgt esenta de vanilie

150 g faina

250 g branza de vaci (sau Philadelphia, ricotta etc)

80 g zahar pudracu aroma de vanilie

1 galbenus

Citeste mai mult ... >>>

Mod de preparare :

       

       Intr-un castron mixam ouale cu zaharul, adaugam apoi esenta de vanilie si ciocolata topita impreuna cu untul (separat , intr-o craticioara, pe foc mic), iar la final faina.

       Compozitia o turnam intr-o forma (23*23 cm) .

       Branza de vaci o amestecam cu zaharul pudra si cu galbenusul de ou si o punem cu lingura din loc in loc peste compozitia cu ciocolata din tava.

       Cu varful unui cutit, trasam cercuri prin compozitie , apoi dam prajitura la cuptor .

       Lasam la cuptor pentru circa 30 minute. 

       Dupa ce prajitura s-a copt, o lasam sa se raceasca si apoi o putem felia si servi.

       Simpla , rapida si delicioasa ! :)

Spor la incercat reteta ! :)