Rulada cu spanac si sunca

Ingrediente :
250 g frunze spanac proaspat
5 oua
100 g faina
80 ml lapte
1 catel usturoi
sare
piper
un praf  nucsoara macinata (optional)
4-6 felii sunca

Torta Pasqualina

Aluat :
500 g faina
2 lgt praf de copt
1 lgt sare
200 g unt moale
1 ou
1 galbenus
50 ml iaurt

Lasagna

Ingrediente :
9 foi lasagna (eu am folosit Panzani)
1 portie ragu
1 portie sos bechamel
100 g parmezan ras
2 lg ulei

Sos ragu

Ingrediente :
500 g carne vita (sau amestec porc si vita)
50 g pancetta (sunca uscata dar neafumata)
1 ceapa medie
1 morcov
50 ml vin alb
2 lg ulei
2 lg unt
400 g pulpa rosii Cirio
sare
piper
oregano
un varf cutit de scortisoara
un varf cutit de nucsoara macinata

Sos bechamel

Ingrediente :
100 g unt
2 lg faina
600 ml lapte fierbinte
sare
nucsoara macinata
piper