Fursecuri cu nuci si cacao

Ingrediente :
4 albusuri
320 g zahar pudra
75 g cacao
2 lg faina
1 lgt ness
3 lgt apa rece
125 g nuci maruntite

Citeste mai mult ... >>>

Mod de preparare :
       Mixam albusurile spuma, adaugam zaharul pudra, apa rece treptat, mixand pana se topeste zaharul. Incorporam apoi faina amestecata cu pudra de cacao, ness-ul si nucile maruntite. Omogenizam bine.

       Punem cu o lingurita din compozitie in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pentru 10-15 minute. Cuptorul il pornim cu minim 20 minute inainte .

       Scoatem fursecurile pe un gratar si le lasam sa se raceasca.
       Nucile le putem inlocui cu alune de padure, migdale etc.

       Pofta buna ! :)