luni, 14 februarie 2011

Prajitura Coca-Cola


 


Blat :
4 oua,
300g zahar,
12 lg coca-cola,
200g faina,
1/2 plic praf de copt,
2 lg cacao

Citeste mai mult ... >>>




Crema : 
300 ml lapte,
5 lg faina,
6 lg zahar,
200 g unt,
80 g nuca de cocos

Glazura:
400 ml coca-cola,
1 plic budinca de ciocolata,
5 lg zahar

       Ptr blat : separam ouale; batem albusurile spuma, adaugam zaharul si mixam ,galbenusurile pe rand, apoi coca-cola; separat amestecam faina ,praful de copt si cacao, apoi o adaugam peste ouale batute spuma tare; se amesteca cu o lingura de lemn.(tava aprox 20/30).dupa ce s-a racit se taie in 2.

       Ptr.crema : amestecam faina cu zaharul si laptele si le punem pe aburi, amestecand pana se ingroasa ca o crema, apoi lasam sa se raceasca; Untul se mixeaza pana se face ca o spuma si adaugam in el cate o lingura pe rand din crema; la sfarsit adaugam nuca de cocos.

       Ptr.glazura : intr-o cratita punem pe foc cca 300 ml coca-cola impreuna cu zaharul; seprata intr-o cana amestecam 100 ml coca-cola cu plicul de budinca de ciocolata pe care-l turnam cand incepe sa fiarba .lasam putin sa se raceasca .

       Asamblare: 1/2 blat-crema-1/2 blat-glazura


Poze noi  :D

6 comentarii:

  1. am si eu o intrebare, te rog? cand adaugam galbenusurile in compozitia pentru blat? nu este explicit.. multumesc frumos :)

    RăspundețiȘtergere
  2. daca e prajitura si mai e si cola...asta-i de mine :) ... arata supe bine si cred ca e tare buna...

    RăspundețiȘtergere
  3. sunt foarte curioasa ce gust va avea... combinatia de cola - prajitura

    RăspundețiȘtergere