duminică, 6 martie 2011

Crochete de cascaval


Ingrediente :
500 g cascaval
2 oua
4 lg faina
sare
piper
ulei pentru prajit

Mod de preparare :
Se rade cascavalul pe razatoarea mica si se amesteca cu cele 2 oua, 4 lg faina, putin piper si sare dupa gust.


Facem bilute mici cu mana pe care le dam prin faina apoi le punem in uleiul incins; le lasam pana se rumenesc putin pe o parte, apoi le intoarcem si pe cealalta parte..



Le scoatem pe un servet absorbant si le putem servi langa o portie de cartofi piure si muraturi asortate ( noi asa le-am servit ).

Un comentariu: