sâmbătă, 29 octombrie 2011

Prajitura cu branza de vaci si cacao



Blat :
5 oua
1 cana zahar
200 g unt topit
1 cana apa minerala (1 cana suc Fanta)
2 cani faina
2 lg cacao
1 plic praf de copt
2 lg lichior de cafea (optional)

Umplutura :
500 g branza de vaci
1 cana zahar
2 oua
coaja rasa de la 1 lamaie
1 plic budinca de vanilie


Decor :
4 lg zahar pudra cu aroma vanilie

duminică, 23 octombrie 2011

Prajitura Oco



Blat :
6 albusuri
200 g zahar
200 g unt
100 g faina
1 lg cacao
200 g nuci macinate

Crema :
6 galbenusuri
200 g zahar

Glazura :
100 g stafide

marți, 18 octombrie 2011

Prajitura Revani



Ingrediente :
4 oua
1 pahar zahar
1 plic zahar vanilat
1 pahar ulei
1 pahar iaurt
1 pahar gris
2 pahare faina
1 plic praf de copt
coaja rasa de la 1 lamaie

Sirop :
4 pahare apa
3 pahare zahar
zeama de la 1 lamaie

Decor :
nuca de cocos

luni, 17 octombrie 2011

Prajitura Alba ca Zapada (cu amoniac)


4 Foi :
1 pahar (de vin) lapte
1 pahar (de vin) zahar
1 ou
1 lg amoniac
1 lg unt sau untura
300 g faina

Crema :
1 l lapte
100 g faina
300 g zahar pudra
200 g unt
2 lamai

Glazura :
5 lg zahar pudra

duminică, 9 octombrie 2011

Aperitiv cu broccoli


Ingrediente :
4 oua
200 ml lapte
4 lg smantana
5 lg faina
sare
piper (optional)
verdeturi (optional)
1 ardei
100 g sunca de pui
100 g salam potcoava
150 g cascaval
4 buchetele mici de broccoli

luni, 3 octombrie 2011

Prajitura cu visine, nuci si ciocolata



2 Foi :
6 galbenusuri
160 g zahar
5 lg ulei
3 lg cacao
200 g faina
1 plic praf de copt

Crema :
1 plic budinca de vanilie
350 ml lapte
5 lg zahar
200 g unt

Bezea :
6 albusuri
8 lg zahar
3 lg miere

Glazura 1 :
400 g visine congelate (sau 800 g visine din compot)
100 g alune nesarate (sau nuci k, nuci pecan etc...)

Glazura 2 :
6 lg zahar
3 lg apa
2 lg cacao
25 g unt