Tocanita de cartofi cu orez

Ingrediente :
6 cartofi
1 ceapa mica
1 ardei
1/2 lgt boia dulce
1/2 pahar orez
sare
2 lg ulei
1 frunzulita dafin
3 catei usturoi
Mod de preparare :
       Spalam orezul in 2-3 ape; il lasam in apa rece pentru 20 minute.

       Taiem ceapa si o calim in ulei, intr-o craticioara, cam 2-3 minute.

       Luam de pe foc si adaugam boia, sare si frunza de dafin rupta in doua.

      Punem si cartofii curatati, spalati si taiati cubulete, apoi orezul, ardeiul taiat mic, apa si lasam pe foc pana este fiert orezul.

        

       Dupa ce a fiert orezul si cartofii potrivim de sare daca mai este cazul, apoi adaugam cateii de usturoi maruntiti.

       O tocanita foarte buna in acest post. Pofta buna! :)