Prajitura cu crema de cacao si nuci

Blat :
5 oua
6 lg zahar
6 lg faina
1/2 plic praf de copt
3 lg ulei

Crema :
200 g unt
160 g zahar pudra
2 lg cacao
120 g visine din compot

Glazura :
120 g ciocolata
50 ml frisca lichida

nuci prajite si maruntite

citeste mai mult ... >>>


Mod de preparare :
        Blat : mixam intr-un castron ouale cu zaharul pana se albesc si isi dubleaza volumul, adaugam apoi uleiul iar la final faina amestecata cu praful de copt. Turnam compozitia intr-o tava (22*30 cm) si dam la cuptor pana se coace. Verificam cu scobitoarea.

       Dupa ce s-a racit, blatul il taiem in 2 pe orizontala.
       Pentru crema : mixam untul spuma cu zaharul praful, cacao si visinele fara samburi si stoarse de suc. Cine doreste poate insiropa blatul cu sucul din compot, apoi intindem crema .

       Glazura : intr-o craticioara punem cicolata rupta bucatele si frisca lichida; punem pe foc mic si amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Lasam sa se racoreasca, apoi o intindem peste prajitura.

       Nucile le punem intr-o tigaie pe foc si le prajim putin, apoi le maruntim cu un cutit sau trecem cu sucitorul peste ele.

       Nucile maruntite le presaram peste glazura de ciocolata.

       Super buna prajitura ! Va poftesc sa o incercati cu incredere ! Duminica placuta tuturor !