Panna cotta cu ciocolata si cafea

Ingrediente :
200 ml lapte
200 ml smantana pentru frisca
3 lg zahar
2 plicuri gelatina granule (20 g)
200 g ciocolata neagra
200 ml espresso indulcit

Prajitura cu iaurt si frisca

Ingrediente :
250 g piscoturi
150 g almette cu smantana
150 g zahar pudra
esenta de vanilie
200 ml frisca lichida
500 g iaurt cu piersici
2 plicuri gelatina granule
700 g compot piersici

Tort rapsodia aromelor

Blat cocos :
7 albusuri
300 g zahar
3 lg apa clocotita
zeama de la 1 lamaie
70 g cocos
4 lg faina
1 plic praf de copt

Placinta cu iaurt

Ingrediente :
400 g foi de placinta
8 oua
900 g iaurt gras
380 g zahar
3 lg gris
150 g unt topit
esenta de vanilie
coaja rasa de la 1 lamaie
100 ml rom
100 g stafide aurii
2-3 lg zahar pudra

Prajitura cu mere si bezea

2 kg mere ionatan
5 lg zahar
scortisoara macinata

Tort caramel cu visine si ciocolata

Blat :
6 oua
6 lg zahar
2 lg faina
2 lg amidon alimentar
2 lg cacao
un praf de sare
1 plic praf de copt

Tort cupola cu branza de vaci si fructe

Aluat fraged :
60 g unt rece (80-82% grasime)
100 g faina
un praf de sare
30 g zahar
1 galbenus

Prajitura cu prune si cocos

Aluat :
12,5 g drojdie proaspata (jumatate cub drojdie pakmaya de 25 g)
40 g zahar
1 ou
1 galbenus
125 ml lapte caldut
250 g faina
un praf de sare
35 g unt topit

Prajitura cu mere si crema de vanilie

Ingrediente :
1,5 kg mere (curatate de coaja si seminte)
150 g zahar
150 ml vin alb dulce
1/2 lgt scortisoara macinata
1 lg unt

Tort de ciocolata si banane

Blat :
4 oua
200 g zahar
200 g unt moale
180 g faina
1 plic praf de copt
20 g cacao
2 lg lapte

Geantak (Placinta tatareasca cu carne )

Aluat :
1 kg faina
1/2 lgt sare
600 ml apa calduta (sau 3 cesti iaurt)
25 g drojdie proaspata
1 lgt zahar
5 lg ulei

Prajitura cu iaurt si cocos

Ingrediente :
4 cani zahar
4 cani iaurt
4 cani faina
1 plic praf de copt
3 oua
1 cana cocos
1 pachet unt (200 g)

Tort de mere cu crema de zahar ars

Caramel :
9 lg zahar

6 mere
2 lg zahar
50 g unt moale

Tort Joffre

Ingrediente :
250 g unt moale
6 oua
250 g zahar pudra
50 g cacao
100 g zahar
5 lg apa
2 lg faina
1/2 plic praf de copt

Prajitura cu branza si prune

Blat :
4 oua
200 g zahar
7 lg ulei
300 g faina
1 plic praf de copt (10 g)
50 ml lapte

Coca de trampo

Ingrediente :
100 ml ulei
100 ml bere
300 g faina
1/2 lgt sare

Tarta cu mere si iaurt

Aluat :
50 g unt moale
80 g zahar pudra
1 plic zahar vanilat
1 ou
200 g faina
2 lgt praf de copt