Pancakes cu iaurt

Ingrediente
1 cana faina,
375 g iaurt,
1 ou,
2 lg zahar,
1 lg ulei (unt topit),
1/2 lgt bicarbonat,
1/2 lgt praf de copt,
putina sare.

Amestecam faina cu praful de copt, bicarbonatul, sarea, zaharul apoi adaugam oul, uleiul, iaurtul.daca compozitia iese prea groasa mai adaugam putin lapte(2-3 lg). Punem cu o lingura mai mare sau cu un polonic mic in tigaia cu ulei incins si le prajim pe ambele parti. Se servesc cu dulceata. Din aceasta compozitie ies cca 12 bucati pancakes.
sursa : amalia