Prajitura Coca-Cola

 

Blat :
4 oua,
300g zahar,
12 lg coca-cola,
200g faina,
1/2 plic praf de copt,
2 lg cacao

Citeste mai mult ... >>>




Crema : 
300 ml lapte,
5 lg faina,
6 lg zahar,
200 g unt,
80 g nuca de cocos

Glazura:
400 ml coca-cola,
1 plic budinca de ciocolata,
5 lg zahar

       Ptr blat : separam ouale; batem albusurile spuma, adaugam zaharul si mixam ,galbenusurile pe rand, apoi coca-cola; separat amestecam faina ,praful de copt si cacao, apoi o adaugam peste ouale batute spuma tare; se amesteca cu o lingura de lemn.(tava aprox 20/30).dupa ce s-a racit se taie in 2.

       Ptr.crema : amestecam faina cu zaharul si laptele si le punem pe aburi, amestecand pana se ingroasa ca o crema, apoi lasam sa se raceasca; Untul se mixeaza pana se face ca o spuma si adaugam in el cate o lingura pe rand din crema; la sfarsit adaugam nuca de cocos.

       Ptr.glazura : intr-o cratita punem pe foc cca 300 ml coca-cola impreuna cu zaharul; seprata intr-o cana amestecam 100 ml coca-cola cu plicul de budinca de ciocolata pe care-l turnam cand incepe sa fiarba .lasam putin sa se raceasca .

       Asamblare: 1/2 blat-crema-1/2 blat-glazura

Poze noi  :D